Onder de rook van Amsterdam en dichtbij het Gooi, vind je Fort H. Een unieke plek om te genieten van koffie, lunch, diner en borrel, de mooie omgeving en goed gezelschap. Het restaurant is gehuisvest in een historisch militair fort - genaamd Fort H - met een gezellige bar en een sfeervolle serre.

Geniet van de door de Franse keuken geïnspireerde gerechten op het schitterende terras aan het water. Fort H is een familiebedrijf met ruim 30 jaar ervaring. Sacha Bon en haar team staan garant voor een gastvrije en gezellige sfeer. De menukaart biedt voor ieder wat wils, van klassieke gerechten tot seizoensgebonden specialiteiten.

Historie
Fort H was een bunker gebouwd tijdens de Frans-Duitse oorlog van 1870, en is onderdeel van de Hollandse Waterlinies UNESCO Werelderfgoed. De reden hiervoor was om het vestigingstelsel van Muiden uit te breiden en te verbeteren. In de periode tussen 1874-1878 werden in de schansen bomvrije onderkomens, schuilplaatsen en remises aangelegd. Uniek aan deze bunkers is dat ze vanuit de lucht of voorkant nauwelijks te zien waren. Fort H deed dienst als opslagplaats voor munitie en ander militair materieel. Om die reden heeft Fort H ook de zware stalen deuren.