Culinair | Historische proeverij

Het Muiderslot heeft een rijke culinaire geschiedenis. De kasteelkok deelt die graag met je.
Tijdens de tastings krijg je een rondleiding door het kasteel en de tuinen (bij mooi weer), gevolgd door een historische proeverij. Hoe kookten kasteelbewoners vroeger en wat aten ze? Wat aten de armen, wat aten de rijken? Hoe werden de kruiden uit de tuin gebruikt? Welke culinaire verhalen vertellen de schilderijen in het kasteel? En wat werd er eigenlijk gedronken bij het eten? In deze proeverij vertelt de kasteelkok van alles over de eetcultuur van de middeleeuwen en de 17e eeuw. En dat elk seizoen aan de hand van een ander thema.