SEAson in Naarden-Vesting is een casual fine dining restaurant, waarbij de nadruk ligt op vis van het seizoen.
De keuken kenmerkt zich door less is more, smaak en kwaliteit, met de beste en meest verse producten die het seizoen te bieden heeft. Laat je meevoeren in al het moois dat de zee te bieden heeft.
Het prachtige zwarte interieur is mooi gecombineerd met donker hout, lichte vloeren zonder te veel fratsen. De chef combineert de bittertjes, zuurtjes en zoetjes fantastisch in een à la carte aanbod, waarbij de vis nooit verbleekt.