In het hart van Laren ligt Mauve Restaurant & Bar, gevestigd in een oude - modern gerestaureerde - boerderij. Het heeft een prachtige ligging in het centrum van Laren en vanaf het terras kijk je uit op het groen en de vijver op de Brink. Een perfecte plek om je te vergapen aan de luxe bolides die langsrijden en mensen te kijken.
Het restaurant is vernoemd naar de Larense meester-schilder Anton Mauve, beroemd vanwege de vele heidelandschappen die hij schilderde in Laren en omgeving. Op een steenworp afstand van het restaurant kun je zijn werk bewonderen in museum Singer Laren.